小卷的胡言亂語

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。2013 日本關西賞櫻去。辨慶烏龍麵

離開了清水寺,前往五条附近覓食囉。

salu喜愛烏龍麵QQ的口感,加上一直想吃吃看道地日本口味的狐狸烏龍麵
在[食べログ]發現辨慶評價不錯(有3.54星耶)
於是在結束清水寺的夜間拜觀後就前往造訪囉

夜晚的東大路車水馬龍
好幾班公車來來去去都塞了滿滿的乘客
經過一番努力(走了一大段路+搭乘京阪公車+京阪電鐵)總算來到目的地
辨慶東山店很是迷你,
儘管入夜的五条路上冷冷清清,推開拉門後卻能感受到熱滾滾的人氣,
抵達時已是晚上9:15,
但店內仍座無虛席,且有不少人客排隊等候
不禁讓salu對這碗烏龍麵期待了起來

辨慶東山店(べんけい)
店內的明亮感,牆上除了menu,還貼了整排的名人造訪的證明。
想起台灣的某些拉麵店內牆,也會貼有相同大小名人來訪的簽名,這點倒是完全仿自日本阿

辨慶東山店(べんけい)
店裡一側是板前。另一側的座位則是座敷。
店內客人似乎皆為日本人,也有一家人前往的,
這點倒是讓我有些訝異,salu以為這時段仍在外口趴趴造的只有上班族哩。

辨慶東山店(べんけい)
等候的時間來看看菜單
除了烏龍麵,辨慶也有提供簡單的飯、壽司、關東煮等,
而冷麵僅有在夏季提供,故今日只能嘗試湯麵啦~

約莫9:30左右,輪到我們囉!
本以為小姐會幫我們安排板前的位置,結果是座敷;
不過salu怕腿麻+膝蓋不好,所以入座後還是不管3721的直接把腿伸直哈哈

辨慶東山店(べんけい)
桌上也有菜單,不過皆沒見著英文菜單;無所謂,反正我們已有點餐的目標。

辨慶東山店(べんけい)
店家附上的一大壺麥茶。不錯喝。

辨慶東山店(べんけい)
調味料。salu皆未使用。因為實際上湯麵本身就很夠味道囉_

辨慶東山店(べんけい)
旅伴點的狐狸烏龍麵(甘きつね)-630日幣

狐狸烏龍麵是標準的日式烏龍麵基本款。
salu認為既為清湯烏龍麵,搭配吸飽湯汁的油豆腐,就要能有甘甜的湯頭,以及咬下油豆腐時滿溢嘴中的甘味

辨慶東山店(べんけい)
麵、油豆腐,在撒上隨意一把的蔥花,別嫌狐狸烏龍看來單調阿
吃到好吃的烏龍麵是會讓人開心到掉淚的XD

咬下一口麵條,salu有些些的失望。不知是否因熱湯麵之故,麵條沒想像中的Q。
至於湯頭,喝下一口後可以感受到柴魚與醬油的香甜濃郁,但隨之而來的則是來自大海的鹹味;
忽然能理解為何店家要送上大壺麥茶阿,
salu就在[對鹽味的遲疑->湯的甘甜的癮->感受大海的鹹味->緩解重鹹口味的麥茶]不斷的循環中喝得滿肚子湯水。
而原以為辨慶的油豆腐看似平凡,卻讓salu驚為天人,甚至想單點來N份湯泡油豆腐!(笑)
那咬下後甘甜的美味,與碗麵中的湯頭表現是截然不同的,
一大片的油豆腐,紮實&香甜的口感滿足了salu的胃,
這是salu這輩子以來吃過最美味的油豆腐啦!(雖然長相不怎麼樣哈哈!)

辨慶東山店(べんけい)
salu點的辨慶烏龍麵(べんけい)-900日幣
以狐狸烏龍麵為基底,加上牛肉與牛蒡,又會是怎麼樣的口感呢?

辨慶東山店(べんけい)

辨慶東山店(べんけい)

辨慶東山店(べんけい)

牛蒡頗辣,讓salu不敢攪散整碗湯麵,怕影響湯頭;
牛肉蠻嫩的,即使是非肉食族的salu也忍不住一口接一口,只可惜為數不多阿!
整碗麵份量還蠻足的,但口味稍重了,
對於習慣餐餐蔬菜,以及吃清淡的salu來說,這頓飯好像有些遺憾啊XD

整體而言,還算不錯的店家,
但口味仍算稍重(或許夏日的冷麵即不會有此問題);
而價位在烏龍麵專賣而言算是普通、不太貴,
提供給有興趣想吃看看日式烏龍麵的朋友此一選擇。

辨慶東山店(べんけい)

店家資訊

辨慶(べんけい)東山店
地址:京都府京都市東山区五条大橋東入ル東橋詰町30-3(近京阪電鐵清水五条站)
營業時間:
周一~週六11:30~翌3:00
休假日11:30~23:00
定休日:周日
價位:520+
註:店內不禁菸