[宜蘭]九穀日式料理
今年salu公司不舉辦尾牙
於是salu決定自己找間店好好吃喝一下，慰勞自己一年來的辛勞
霸特！上回吃了宜蘭堯川後心情整個奇差啊！一整個超級不值得不划算的千元大餐！
沒有吃到美食salu心情金美送
偶不管偶不管，於是隔了一周salu就來到九穀報到啦。
九穀身在宜蘭市區(舊縣吏館)這一區塊的日式建築群中
原建築為舊主秘公館，完工時間為1906年，原供庶務課長居住，戰後改為縣府主任秘書宿舍。
(資料來源)
在日式建築中享用日本料理，光想像就很有fu阿；
其實在九穀隔壁的日式建築內亦為開放空間，
並提供簡單的甜點與飲料，在那兒發呆一整個午後應該也是很讚的喲~~
店內為木頭桌椅、地板，除了中式座位也有日式座敷喔~
logo上面的點點有九點，不知是不是就代表九穀呢?
除了菜單有中國風格水墨畫外，店內亦有水墨畫裝飾，裏頭記載著宜蘭的回憶
菜單一翻開就是…….恩很精簡的內容
除了單點外，套餐只有600/1000兩種價位；
套餐內容由廚房搭配，還真有些像是無菜單料理店的fu。
salu想要兩個人可吃到不同的口味，故決定點一份套餐(五圍聽雨)+單點數道菜
另外要注意的是九穀有個人低消金額限制(忘記多少，似乎400、500左右)
以及例假日丼飯與麵類不供應
上菜前送上的抹茶甚是香濃；店員會親切的一直添加茶水
一邊吹著風一邊等著上菜，感覺好不愜意~
小菜-醃漬蘿蔔，脆脆的很是爽口
單點-鮭魚卵手卷$100
單價有一點兒昂貴。。。
單點-炸牛蒡$200
好吃必點，這道菜讓salu念念不忘好幾個月ㄚ~
單點-壽司蛋細捲$100
最近很愛吃細捲阿~不知道為什麼，看到就想點一下
單點-茶壺海鮮湯80
湯濃又香甜，料也很是豐富，喝得出食材的美味鮮甜，絕非堯川那種一入口就是人工甘味感>”<
套餐內容有8品
生魚片
份量甚是”精緻”，還來不及細細感受鮮度就吃光了，難怪男友喊著不夠過癮阿~
鱈魚肝
柔軟的口感。入口即化的感動。好吃。
御飯
炸過的吻仔魚，相當下飯這碗飯被我搶來吃了一大半
蒸品-牛小排(吧?!)
吸物-鮮魚清湯(沒拍到噗XD)
芋泥蒸
綿密的芋泥讓人一口接一口阿….又被salu搜刮一空(咦~難怪細捲吃不完！)
這是甚麼魚…salu已經忘記了=.=
不過沾上旁邊的桂花蜜還蠻好入口的喔(雖然這種組合感覺有些”特別”，讓salu一度不敢動筷)
炸品-軟殼蟹
核對菜單，這道不是南蠻漬，也不是明太子燒
炸得酥酥脆脆，連蟹殼都軟到可以下肚啦，好吃(大心)
最後的甜點-布丁(兩人都有份~~)
現在看到布丁沒甚麼洞的salu都想豎起大拇指功力很夠火候掌控得很厲害囉
不過男友覺得太甜了XD
杯盤狼藉
服務親切
品質水準中上
用餐環境優質
對料理食材有感到疑惑，詢問店員都可獲得滿意答覆(堯川就給人感覺專業不夠…)
salu很是喜歡九穀營造的氣氛+料理+服務
雖然價位中上，但是是salu下回造訪宜蘭時還會再訪的店家，也推薦給大家~~~
店家資訊
店名：九穀日式料理
地址：宜蘭市舊城南路縣府一巷八號
電話：03-9358855
九穀官網
菜單資訊
salu拍到的菜單如下，供大家參考
鰻魚相關品項皆已暫不供應，應為成本考量。。。
沙拉
壽司
手卷
小品
蒸品
鍋物
炒物
燒物
炸品
御飯、吸物
飲料
